Principais Atividades: Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes. Liderar e desenvolver a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares. Monitorar o controle de estoque, pedidos de compras e recebimento de mercadorias. Gerenciar o fluxo de caixa e relatórios financeiros, assegurando o alcance das metas estabelecidas. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e limpeza. Atuar no planejamento de ações para aumento d…